2006年06月06日
初挑戦！モズクの天ぷら。
近所のお友達からモズクをたくさんいただきました。
ゎーぃ♪
「塩抜きして下さい」と
書いてあったので、
どのくらいしょっぱいのかな、と
少し食べてみたら
海水並にしょっぱかった！！
（そりゃそうだ）
で、作りました。
モズクの天ぷら！！
作り方がよく分からなかったので、
相変わらずのテキトー手法でトライ！ぃぇぃ。
とりあえず、小麦粉と卵、
小麦粉があんまりなかったので片栗粉も
入れちゃいました。
モズクに水気があるので、
水は入れなくてもよさげな感じ。
そんな感じで完成したモズク天ぷら。
市販のより、明らかにモズク率が高いんですが、
予想以上に…
んまかった！！ぃぇーぃ。
Posted by なんちゅ at 13:08│Comments(4)
│沖縄食物
この記事へのコメント
こんにちは！ 「もずく天」やりましたね～！ この前自分もトライしてみました・・・。 長いもやニンジンなども入れると美味しいですょ♪
Posted by キジムマー at 2006年06月06日 15:52
★キジムマーさん。
おお！なるほど！
長いもにニンジン！
美味しそうですねぇ(*^-^*)
次回、トライしてみます！！
おお！なるほど！
長いもにニンジン！
美味しそうですねぇ(*^-^*)
次回、トライしてみます！！
Posted by なんちゅ at 2006年06月09日 18:36
先日、名護の居酒屋（拙者はゲコなので食べるが専門）で、これ食べましたぁ～～美味しかったナァ～～でラッキョウ嫌いな拙者ですが、島ラッキョウの天婦羅は美味しく２皿を食べましたぁ～～よ！
Posted by 半蔵 at 2009年06月24日 20:29
★半蔵さん。
モズク天ぷらは美味しいですよねぇ♪
私も島らっきょう好きです！
でも、島らっきょうって自分で調理しようとすると
どこまで食べられるのかが分からないので
なかなか買わないんですよね・・・(-_-;)
モズク天ぷらは美味しいですよねぇ♪
私も島らっきょう好きです！
でも、島らっきょうって自分で調理しようとすると
どこまで食べられるのかが分からないので
なかなか買わないんですよね・・・(-_-;)
Posted by なんちゅ at 2009年06月24日 22:32
画像一覧 
