島人になってみた！　 なんちゅ生活　ｉｎ沖縄

こんばんはー。

今日は楽しく過ごせましたよ。
ありがとうってば！はっさもぉー。←知ってる？

いやぁ、面白かった。
喋りながらも食べる速度が変わらない。
てのは、すごい。
しかも家族全員かよ！
美味しそうに食べる姿が微笑ましかったっす。

また、会いましょうね。

こんにちは！　「とびうお」、自分は「お刺身」でしか食べたことがありませんが、美味しいお魚ですょ♪　　「飛ぶ」だけあって、結構「足も速い」（笑）ので、刺身の場合、「鮮度が命」です。　　淡白な味なので、焼いて食べても絶対美味しいと思います！　　かまぼこの材料にも使うらしいです・・・。

東京に住んでいる頃、長崎屋で(笑)よく売ってました。アジやサンマみたいなかんじで。結構安かったような。
簡単に塩焼きして食べていました。アジやサンマみたいに。

その際の注意ですが、
とび魚の羽！（ひれ）
そのまんまレンジの魚焼きグリルで焼くと、びょーん、と開いてってて。。。
天井に接して、部屋中もくもく！
火事寸前！
羽はシンボルマークだけど、とってから焼きましょう。。。

干しトビウオだったらいいのかな？

なんちゅたちが、トビを興奮しなかったの？

おいしいですよー。
淡白な味なので、いろいろな料理に使えると思います。
塩焼きもいいし、フライもいいし、ムニエルとか、すまし汁もいいですね。

★きたちんさん。
こちらこそ、ありがとうってば！

「はっさも～」
これは会社の隣の席の上司が
毎日のように言っております。
「はっさ！この人よ～～」

★キジムマーさん。
刺身！
あんまりイメージできないですけど、
青魚系の味がしそうですね・・・。
でも淡白ってことは、鯛みたいな感じかしら。

★おうじままさん。
そんな普及してる魚だったんですねぇ。
っていうか長崎屋が懐かしい（笑）

干しとびうおって・・・。
あんまり美味しくなさそう！？

★なっちょ。
トビを興奮って・・・。

★gangazeさん。
なんでもござれ！なんですね(^_^)

意外と美味しいことが判明しましたが、
あれを１匹買うのは勇気いるなぁ・・・。