2005年11月13日
初めてのナーベーラー料理。
とりあえず皮をむいてみました。思ったよりトゥルトゥルしてます。
ポークと一緒に炒めてみたのですが、
小さくカットしすぎた上に、
混ぜすぎたらしく、種がたくさん出てきて
実がほとんどない感じ…。
あまり見た目がよくなかったので、
写真は…。
あとで会社の人に聞いたら
ポイントは「大きくカット」＆「あんまり混ぜない」
とのこと。
ちなみに夫は
ナーベーラーと聞いただけで
箸が進まなかったようです。
でも子供は食べてくれるので、
めげずに日々挑戦だぁっ！
Posted by なんちゅ at 18:22│Comments(2)
│沖縄食物
この記事へのコメント
なんちゅさん、チャレンジャーですね～。頼もしい＾＾
なーべーらーんぶしーはどこか外食の時に試してみて
そのときにきり方とか見ると参考になるかも？
でも重大な問題がひとつ・・・。
なーべーらーの時期、終わったんですよ・・・
美味しいナーベーラーたべるなら、夏場がいいです。
これからは 今の時期しかない島人参とかおすすめです。
（黄色いごぼうみたいなやつ）
なーべーらーんぶしーはどこか外食の時に試してみて
そのときにきり方とか見ると参考になるかも？
でも重大な問題がひとつ・・・。
なーべーらーの時期、終わったんですよ・・・
美味しいナーベーラーたべるなら、夏場がいいです。
これからは 今の時期しかない島人参とかおすすめです。
（黄色いごぼうみたいなやつ）
Posted by pyo at 2005年11月14日 11:07
★pyoさん。
そうなんですか・・・(-_-;)
じゃぁ、来年までお預けかしら。
島人参！
去年食べました！
しかも許田の道の駅で買った島人参。
なんだかバックスバニーの気分でした♪
そうなんですか・・・(-_-;)
じゃぁ、来年までお預けかしら。
島人参！
去年食べました！
しかも許田の道の駅で買った島人参。
なんだかバックスバニーの気分でした♪
Posted by なんちゅ at 2005年11月14日 23:56
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