どのへんが『しりしりー』？？

先日、うちなーんちゅ（沖縄の人）のママ友と、
公園に行った時のこと。

いつの間にか、『人参しりしりー』の話になりました。

皆様ご存知（？）の通り、『人参しりしりー』は、
代表的な沖縄の家庭料理です。

私：「しりしりーって、どの辺がしりしりーなの？」
ママ友：「どの辺って？」
私：「しりしりする器具は何て言うの？」
ママ友：「…しりしりー（笑）」
私：「人参をする行為自体も…」
ママ友：「しりしりー（笑）」
私：「料理の名前も…」
ママ友：「しりしりー（笑）」


要するに、人参を「しりしりー」で「しりしりー」したものが、「人参しりしりー」なわけですね。

ママ友いわく、人参をしりしりーする時の人参の角度が大切で、
また、あの器具もこだわりがあるようで、
人参しりしりーは奥が深いとのこと。

子供達も、人参を普段あまり食べなくても、
しりしりーにすると、すごい食べるそうです。

しりしりーチックな千切り炒めは作ったことがありますが、
なにせ「しりしりー」を持ってないので、
なにげに作ったことがありません。

お弁当に入ってたり、バイキングの一品とかにあったりするので、
食べたことはあるんですけどね。


もう１つ、しりしりーのエピソードを紹介します。

子供の学校で、世界の国々を調べて発表するという行事があり、
保護者も、その調べた国の料理を持ち寄るという形で参加しました。

その料理を並べるお手伝いをしていて、
料理それぞれに料理名を書いていました。

そこに、日本、なかでも沖縄を調べた子の保護者の方が「人参しりしりー」を持って来ていたんですね。

なんとなく、近くにいたうちなーんちゅのお母さんに聞きました。

私：「人参しりしりーって、ひらがな？カタカナ？しりしりーってのばしますよね。」
お母さん：「ひらがなだね。書く時はのばさないかなぁ。」
私：「えっ？のばさない？」
お母さん：「うん、読む時はのばすけど…（笑）」

なるほど。これはちょっと意外でしたね。

後日、この話を前述したママ友に話した所、
「しりしり」と書くと、フォーマルなニュアンスになるそうで、
「しりしりー」と書くと、一般大衆的というか、カジュアルな感じになるようです。
読み方はどちらも「しりしりー」ですが…。


というわけで、なかなか興味深い「人参しりしりー」なのでした。

「人参しりしりー」が食べたくなって来たので、
とりあえず、「しりしりー」の器具を探しに行こうと思います。