これ、ひじき??
スーパーのサンエーで、「沖縄産ひじき」なるものを買いました。
ひじき買お~、と思って買ったので、
沖縄産とか、そんなに気にしないで選びました。
さて、おうちに帰ってから、水に戻そうと袋から出すと、
なにやら長いのが、絡まりまくってる!!
ぇえっ!?
ひじきって、こんなに長いの??
普通は小さいやつじゃない??
・・・ま、とにかく水に戻してみましょーね~。
ってことで、しばらく放置。
で、ちょっとしてから見てみたら、またもやその長さに驚き!!
そして、そのひじきで煮物を作ってみたのが、こちら!!
長っ!!!
でも、味はしっかり「ひじき」で、しかも歯ごたえがあって
かなり美味っ!!!
ひじきと鶏肉だけで煮たのですが、
薄味にしたのが功を奏して、モリモリ食べられるおかずになりました。
我が子もかなり気に入ったようで、
最後の方は、自分の近くにお皿を引き寄せて食べてました。
1袋(30g)を、まるまる戻して煮たのですが、
2人で食べても物足りないくらいでした。
じゅーしー(沖縄の混ぜご飯)には向かない感じだけど、
これ、ひそかにお土産にいいかも。
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