これ、ひじき??

なんちゅ

2008年12月12日 13:35

スーパーのサンエーで、「沖縄産ひじき」なるものを買いました。

ひじき買お~、と思って買ったので、
沖縄産とか、そんなに気にしないで選びました。

さて、おうちに帰ってから、水に戻そうと袋から出すと、
なにやら長いのが、絡まりまくってる!!

ぇえっ!?
ひじきって、こんなに長いの??
普通は小さいやつじゃない??

・・・ま、とにかく水に戻してみましょーね~。
ってことで、しばらく放置。

で、ちょっとしてから見てみたら、またもやその長さに驚き!!

そして、そのひじきで煮物を作ってみたのが、こちら!!

長っ!!!

でも、味はしっかり「ひじき」で、しかも歯ごたえがあって
かなり美味っ!!!

ひじきと鶏肉だけで煮たのですが、
薄味にしたのが功を奏して、モリモリ食べられるおかずになりました。

我が子もかなり気に入ったようで、
最後の方は、自分の近くにお皿を引き寄せて食べてました。

1袋(30g)を、まるまる戻して煮たのですが、
2人で食べても物足りないくらいでした。

じゅーしー(沖縄の混ぜご飯)には向かない感じだけど、
これ、ひそかにお土産にいいかも。


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