雲南百薬。

１０月の第１週に行った琉大祭にて、
農学部がやっていたんでしょうか、園芸コーナーがありました。

ちょっとのぞいてみると、
どデカいサボテンや、観葉植物など、色々と置いてあります。

そこで、私が気になったのは、
大きく書かれた「雲南　百薬」の文字。

そのへんにいた学生のお兄さんに聞いてみると、
食べられる葉っぱで、モロヘイヤのような植物、とのこと。

「食べられる！！」
の一言で、買う気になった私。（単純っ！）

小さい葉っぱが２枚ついた株が、２株植えられている鉢が１５０円でしたが、
お兄さんと話しているうちに、１００円でいいですよ、とのこと。
「それなら、いただきます」
というわけで、雲南百薬ゲット！！

葉っぱがなんとなく肉厚になったら、テキトーに収穫して食べていいらしいですが、
お兄さんの話だと、去年買った人が、
「去年買った雲南百薬が、収穫のタイミングを逃したら、
　伸びすぎて大変なことになってる」
と言っていたそうです。

帰って来てから調べてみると、ツルムラサキの仲間で、
・マグネシウムはレタスの8倍
・カルシウムはピーマンの6倍
・亜鉛はニラの2.5倍
・マグネシウムはレタスの8倍
・銅はキャベツの8倍
その他、葉酸やビタミンAも豊富なようです。

ゴーヤーもそうですが、これもツル植物なんですね。



というわけで、１週間ちょっと経った、うちの雲南百薬。
１週間ちょっとで、２枚だった葉っぱが結構増えてます。

沖縄では年中栽培もできるみたいだし、これは食卓の主要メンバーになりそう！？


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医者につける百薬―病院に殺されないために




らくちんちゃんぷるごーやー